Corte Obtido Do Contra Filé, O Bife De Chorizo Wessel É Muito Macio E Tem Sabor Marcante. Sua Camada De Gordura Superficial Reforça Todo O Seu Sabor E Garante Suculência Uniforme À Peça. Ideal Para Churrascos, Vem Cortado Em Fatias Mais Grossas E É Muito Fácil De Preparar. Produto Congelado. Os Pesos Podem Variar 10% Para Mais Ou Para Menos No Momento Da Pesagem. Imagem Meramente Ilustrativa. As Carnes Bovinas À Vácuo Sofrem Uma Pequena Alteração De Cor Pela Falta De Oxigênio Dentro Da Embalagem, Deixando De Ter Cor Vermelho Vivo E Passando A Ter Um Tom Mais Escuro.