Colheita Manual, Durante A Segunda Semana De Abril. As Uvas Foram Desengaçadas E Esmagadas, Submetidas A Maceração A Frio, Durante 5-7 Dias, Antes Da Vinificação Clássica Com Leveduras Nativas. Parte Do Vinho Passou Por Barrica De Carvalho Francês.\
vermelho Violáceo. Exuberantes Aromas De Cerejas E Ameixas Brilham Ao Lado De Chocolate, Licor, Tabaco E Especiarias. O Vinho É Amplo E Suculento No Paladar, Com Taninos Firmes E Final Longo. Harmonize Com Carnes Vermelhas, Queijos Maduros, Bife De Chorizo, Empanadas De Carne Com Cebola, Risoto De Ossobuco.