O Shitake Possui Um Sabor Profundo E Rico. Sendo Uma Ótima Alternativa Para Quem Busca Fugir Das Proteínas Tradicionais Sem Abrir Mão Do Sabor. Sua Textura Carnuda E Firme É Ideal Para Grelhados E Salteados. Sendo Também Uma Ótima Opção Para Ensopados E Risotos. Além De Ser Uma Excelente Fonte De Vitamina B. Fibras. Proteína E Minerais.