Queijo Prato Fatiado Carrefour 200g

O queijo prato, também conhecido como queijo lanche, é um típico brasileiro, mas com origens na Europa. Sim, a receita surgiu por aqui na década de 1920, no sul de Minas Gerais, mas a inspiração foram os queijos dinamarquês Dambo e o holandês Gouda. O queijo Prato tem aroma e sabor suaves, e uma cor amarelo ouro bem marcante. O curioso é que se trata de um queijo com relativamente poucas calorias e gorduras. Sua cor na verdade tem origem no corante natural urucum, utilizado desde sua receita original para que ele ficasse mais parecido com o Gouda.

Hoje o queijo Prato é um dos mais consumidos no Brasil, sendo muito utilizado em lanches, pois sua consistência e seu sabor levemente adocicado ficam perfeitos nos mais variados sanduíches.