Picanha Bovina Resfriada Maturatta 1Kg - Picanha Bovina Resfriado Maturatta 1Kg

A picanha é um corte macio, marmorizado e com capa de gordura. Seu formato é triangular e fica localizado na parte traseira do boi. No tradicional churrasco ela pode ser assada inteira, em postas, no espeto ou na grelha, mas também rende elogios em assados, bifes ou carnes de panela.
A estrela do seu churrasco com a maciez impecável que só a maturação entrega!
A Picanha Resfriada Maturatta é a escolha definitiva para quem quer impressionar os convidados e garantir um churrasco perfeito. Passando por um processo de maturação natural e rigorosamente controlado, as fibras da carne ganham uma maciez extrema e o sabor característico do corte é potencializado, garantindo uma experiência suculenta do primeiro ao último pedaço.
Com o peso ideal de 1 kg — o tamanho perfeito de uma picanha legítima e sem variação de coxão duro —, ela apresenta uma capa de gordura uniforme e bonita. Essa gordura derrete na medida certa durante o preparo, protegendo a carne e deixando-a incrivelmente amanteigada.