Músculo Em Cubos Centroeste

O Músculo Em Cubos Geralmente É Proveniente De Cortes Mais Fibrosos E Musculosos, Como O Músculo Do Traseiro Ou Do Pescoço Do Boi. Esses Cortes São Frequentemente Escolhidos Por Sua Riqueza Em Sabor, Mas Requerem Cozimento Lento Para Amaciar Suas Fibras.\ \ Músculo Em Cubos É Ideal Para Pratos Que Requerem Cozimento Longo E Lento, Como Guisados, Ensopados, Cozidos E Até Mesmo Para Algumas Receitas De Sopas. Esse Método De Cozimento Ajuda A Quebrar As Fibras Musculares Duras, Resultando Em Uma Carne Macia E Suculenta.\ \ Serve 2 Pessoas