Bombom de Alcatra Congelado Swift 1,45 Kg

Um dos cortes mais nobres e saborosos para churrasco, o Bombom de Alcatra Swift Ouro é um corte que foi criado há muitos anos aqui no Brasil. É proveniente do miolo, que é a parte mais macia da peça e é livre de gordura, por isso deve-se ter atenção ao tempo na grelha, que deve ser reduzido.